夷陵区：念好“节约经” 倡导“新食尚”

　　夷陵区机关事务服务中心坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》，严格执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《机关事务管理条例》等规定，通过“四字诀”念好“节约经”，全力推动夷陵区党政机关“厉行节约、反对浪费”工作成效巩固提升。

　　一是建章立制，以“节”字为本。通过建立完善机关食堂财务管理制度、机关食堂厉行节约制度等管理制度，开展食材源头精细化管理，利用“数字食堂”等管理手段做好用餐人员动态调整，实现了成本核算和用餐需求间的合理匹配，构建起了从食材采购、储存、加工、就餐以及厨余垃圾处理的全过程节约的管理机制，从根源上减少了食品浪费。

　　二是加强引导，以“宣”字为先。在机关食堂就餐区域醒目位置张贴“节约粮食”“厉行节约”等海报，持续滚动播放“厉行节约、反对浪费”等宣传标语，设立“文明用餐”监督岗和餐饮浪费曝光台，倡导干部职工践行“光盘行动”，引导就餐人员按需取餐、勤拿少取，反食品浪费理念逐步深入人心。

　　三是多方联动，以“实”字为要。夷陵区机关事务服务中心全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估，大力推进各级公共机构形成反食品浪费工作长效机制。指导全区机关事业单位常态化开展反食品浪费工作，抓好餐厨垃圾源头减量，全国节能宣传周、全国低碳日、世界粮食日等重要时间节点组织各单位持续开展“光盘行动”，推动全区党政机关努力营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

　　四是分类增效，以“严”字为基。通过加强对全区机关事业单位垃圾分类监督检查，严格设置垃圾分类装置，重点落实厨余垃圾规范投放要求，实行厨余垃圾定时定点投放、专车专人收运。截至目前，全区公共机构垃圾准确投放率达到95%，做到了分类垃圾资源化利用和无害化处理。（李孝东）